Coxas de frango no forno

Preparação

• Regar as coxas com vinho branco e temperar com os dentes de alho laminados e deixar marinar pelo menos 1h.
• Retirar para uma tacinha o sumo da marinada e os alhos e reservar.Temperar as coxinhas com sal e com a mistura de ervas da margão para AVES, e regar com um fio de azeite.
• Levar ao forno a 180º a assar. À marinada reservada, junta-se 2 colheres de sopa de pimentão doce e 2 colh sopa de azeite.Mistura-se tudo bem e vai-se pincelando as coxinhas com este molho.
• Acompanhamos com salada, arroz thai jasmine e batatinhas noisettes .