Petitchef

Conchiglie ao pesto de rúcula light

Prato Principal
2 porções
10 min
Muito Fácil
1123 Kcal
Um prato cremoso e cheio de sabor delicioso.

Ingredientes

Número de doses: 2
3 xícaras de rúcula

2 dentes de alho

½ xícara de azeite extra virgem

½ xícara de nozes

3 colheres de sopa de vinho branco seco

1 colher de chá de sal

1 copo de iogurte natural

Queijo parmesão ralado (para servir na hora)

Preparação

  • Bata no liquidificador a rúcula com o azeite, as nozes, o alho e o sal.
  • Bata bem, parando de vez em quando e mexendo com o auxilio de uma colher, até obter um creme bem consistente.
  • Acrescente os demais ingredientes e bata novamente.

Fotos

Conchiglie ao Pesto de Rúcula light, foto 1Conchiglie ao Pesto de Rúcula light, foto 2Conchiglie ao Pesto de Rúcula light, foto 3

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 609g
Calorias: 1123Kcal
  • Glícidos: 21.5g
  • Gord total: 100.9g
  • Gord.sat.: 16.6g
  • Proteínas: 22.1g
  • Fibras: 8.6g
  • Açúcar: 11.8g
  • ProPoints: 31
  • SmartPoints: 38

sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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