Comida da vovó, nunca esquecemos! couscous de frango

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2 comentários

Uma refeição completa realmente rico em sabor e sabor tão gostoso.

Ingredientes

- uma lata de conservas de batata
- cenoura
- milho e ervilha
- 1 tablete de caldo de galinha disolvido na água (produtos estilo Ofélia de ser)
- meio peito de frango cozido e desfiado
- 150 gramas de azeitonas (amoooo)
- 3 ovos cozidos e picados
- 1 colher de café molho de pimenta, molho de tomate, ervas e temperos de sua - preferência (as minhas foram salsinhas, cebola, alho e colorau)
- sal a gosto e flocos de milho.

Preparação

Passo 1

Primeiro cozinho o frango com água e sal, desfio e reservo. Numa panela, refogo o tempero, coloco as conservas, o frango desfiado, molho de pimenta, azeitonas, o caldo de frango e deixo levantar fervura.

Passo 2

Coloco normalmente meia lata de molho de tomate (não pode ser muito) e vejo a quantidade de água se está correta, acrescento os ovos e depois só vou acrescentando os flocos de milho até ficar consistente (ponto de uma papa).

Passo 3

Desligo o fogo e começo a montagem: para os dias estou de saco cheio e penso que é apenas comida do dia-dia, eu só coloco o couscous em um recepiente de sobremesa e viro no prato (como está na foto).

Passo 4

Nos dias "estou de bem com a vida", faço a sua apresentação clássica: coloco rodelas de ovos, tomates e grãos de ervilhas, preencher com o couscous. Depois é só virar em um prato.

Perguntas:








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Comentários dos membros:

21/04/2012

Adoro esse tipo de comida.
Tipico de minha mãe!!!

11/11/2011

Nao gostei que nojoooo


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