Petitchef

Chinesada de perú com massa tricolor

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 colher.sopa. de óleo de sésamo

massa de alho

500 g de bifes de perú cortados em tirinhas

1 cebola cortada em meias luas

1 lata de cogumelos


Molho de soja

Mistura de alho e salsa

Cominhos em pó

500 g de esparguete tricolor  cozido em água a ferver e um fio de azeite

Preparação

  • No Wok, colocar os óleos e deixar aquecer um pouco. Adicionar a massa de alho, fritar um pouco e juntar depois as tiras de carne e a cebola. Deixar saltear. Juntar os cogumelos e deixar saltear mais um pouco.Juntar depois, os cominhos e a mistura de alho e salsa, mexer bem e deitar o vinagre balsâmico, voltar a mexer e juntar o molho de soja.
  • Depois de o esparguete cozido e bem escorrido, misturar no Wok, mexer bem e servir.





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