Carne shop-suey

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Ingredientes

- 500 g de alcatra cortada em fatias finas
- 3 colheres (sopa) de óleo de gergelim
- 6 copos (americano) de caldo de carne quente
- 1 prato (sobremesa) de cenoura cortada em fatias
- 1 prato (sobremesa) de brócolis
- 4 colheres (sopa) de molho de soja
- 1 pitada de Ajinomoto (se não tiver não se preocupe)
- 2 colheres (sopa) de farinhade trigo
- Sal a gosto

Preparação

Passo 1

Aqueça o óleo e junte a carne. Deixe dourar e adicione um copo do caldo de carne. Abaixe o fogo e cozinhe até a carne ficar macia.

Passo 2

Junte a cenoura e 1/2 copo (americano) de caldo e cozinhe por cinco minutos.

Passo 3

Acrescente os brócolis e mais 1/2 copo de caldo. Cozinhe por mais cinco minutos e adicione o molho de soja e o Ajinomoto.

Passo 4

À parte, doure a farinha e adicione o caldo restante. Cozinhe por dois minutos e despeje na panela da carne. Corrija o sal e sirva.
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:








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26/05/2014

Adoro comida chinesa

25/06/2012

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