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Carne estufada
Carne de vaca estufada
Carne de vaca estufada
Depois de tanto doce precisava de algo reconfortante mas com pouca gordura. Saiu uma carne de vaca, estufada com bastante calma para ficar tenra e acompanhada massa, simplesmente cozida.
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Ingredientes
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Custo estimado: 3.53Euros € (1.77€/porção)
Preparação
Pique a cebola e refogue-a num fio de azeite juntamente com o louro.
Passe a carne por farinha e quando a cebola estiver dourada acrescente-a e deixe-a refogar um pouco.
Acrescente a cenoura em rodelas, os cravinhos, o tomate, o vinho e a água, tempere com sal e pimenta e deixe a carne cozer até ficar tenra.
Quando a carne estiver cozida retire-a do molho assim como algumas rodelas de cenoura.
Remova os cravinhos e o louro do molho e passe-o com a varinha mágica.
Volte a acrescentar a carne e a cenoura ao molho e deixe levantar fervura antes de servir.
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Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição: Informação nutricional para 1 dose (341g)
486Kcal
Glícidos: 40.8g
Gord total: 18g
Gord.sat.: 5.3g
Proteínas: 31.6g
Fibras: 4.5g
Açúcar: 4.8g
ProPoints: 12
SmartPoints:
14
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Obrigado pela mensagem e pelo carinho. Um grande abraço.