Petitchef

Carne de panela na pressão

Prato Principal
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 e 1/2 kg de acém cortado em pedaços médio.

4 dentes de alho,sal e tempero a gosto

1 cebola grande cortada em pétalas

2 tomates sem pele picado

1 pimentão cortado em tiras à juliana

suco de 1 laranja

1/2 xícara de óleo ou azeite

água fervente

Preparação

  • Esquente a panela de pressão coloque o óleo e o azeite e deixe aquecer.
  • Coloque a carne sem os temperos para dourar.
  • Quando estiver bem dourada coloque o alho o sal e os temperos o suco da laranja e 4 xícaras (chá) de água fervente.
  • Feche a panela e deixe no fogo médio por 25 a 30 minutos
  • Deixe a pressão sair naturalmente e verifique se está macia, caso contrario leve de volta ao fogo sem colocar pressão, pingue água se necessário.
  • Coloque a cebola, tomate e o pimentão deixando no fogo até que fiquem cozidas e com um molho grosso.



Comentários dos membros:

07/11/2011

Deliciiiaa!

30/06/2011

Adorei essa receita

25/06/2011

Chou de bola


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