Carne assada com batatas

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6 comentários


Ingredientes

- 2 kg de colchão mole pelados
- 1 cebola grande
- 1 pimentão
- 1 tomate

Temperados:
- 3 dentes alho picados
- 1 xícara de cheiro-verde picado
- 1 colher sobremesa de sal
- 3 colheres sopa de vinagre

Preparação

Passo 1

Tempere-os e dexe descansar por meia hora na geladeira. Forre uma assadeira de vidro refratário com papel alumínio, deixe sobrar um pedaço para fechar depois; e coloque a carne dentro da assadeira.

Passo 2

Regue toda a carne com meia lata de molho de tomates comprado pronto. Corte rodelas de cebola grande, pimentão pequeno em tiras, tomate em pedaços e decore para dar um sabor a mais.

Passo 3

Cobre com papel alumínio e leve ao forno preaquecido com antecedência por 10 minutos.

Passo 4

Deixe assar por 1 hora a 220ºC e depois abri o papel que cobria, eleve um pouco a temperatura e deixe assar por mais 40 minutos.






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Comentários dos membros:

4 / 5
Publicado 02/12/2012, 23:48

Queria uma receta mais simpes pq estou aprendendo agora. mais essa é otima.

5 / 5
Publicado 01/11/2011, 17:29

Flávia Fortes - Manaus Am

5 / 5
Publicado 15/11/2012, 23:04

Muito boa nota 10

1 / 5
Publicado 19/04/2012, 23:12

Nao gostei

1 / 5
Publicado 06/02/2013, 17:29

Mui lega

3 / 5
Publicado 18/11/2012, 01:21

Jaque RJ


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