Carne assada com batatas

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6 comentários

Ingredientes

- 2 kg de colchão mole pelados
- 1 cebola grande
- 1 pimentão
- 1 tomate

Temperados:
- 3 dentes alho picados
- 1 xícara de cheiro-verde picado
- 1 colher sobremesa de sal
- 3 colheres sopa de vinagre

Preparação

Passo 1

Tempere-os e dexe descansar por meia hora na geladeira. Forre uma assadeira de vidro refratário com papel alumínio, deixe sobrar um pedaço para fechar depois; e coloque a carne dentro da assadeira.

Passo 2

Regue toda a carne com meia lata de molho de tomates comprado pronto. Corte rodelas de cebola grande, pimentão pequeno em tiras, tomate em pedaços e decore para dar um sabor a mais.

Passo 3

Cobre com papel alumínio e leve ao forno preaquecido com antecedência por 10 minutos.

Passo 4

Deixe assar por 1 hora a 220ºC e depois abri o papel que cobria, eleve um pouco a temperatura e deixe assar por mais 40 minutos.

Perguntas:








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Comentários dos membros:

02/12/2012

Queria uma receta mais simpes pq estou aprendendo agora. mais essa é otima.

01/11/2011

Flávia Fortes - Manaus Am

15/11/2012

Muito boa nota 10

19/04/2012

Nao gostei

06/02/2013

Mui lega

18/11/2012

Jaque RJ


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