Petitchef

Caçao com verduras em juliana

Prato Principal
2 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
4 postas de caçao

1 cenoura grande

1 alho poró

1 abobrinha media

1/2 xicara de cha de vinho branco

sal e pimenta a gosto

Preparação

  • Tempere as postas de caçao com sal e pimenta. Em uma grelha bem quente coloque um pouco de azeite e grelhe o caçao.
  • Se voce nao tem uma grelha, pode fazer em uma frigideira antiaderente com um pouquinho de azeite.
  • Corte a cenoura, o alho poró e a abobrinha em juliana, depois de tudo cortado,coloque uma frigideira no fogo com um pouco de azeite, quando estiver quente coloque os legumes refogue, quando estiverem dourados,coloque o sal e um pouco de vinho branco.
  • Quando estiverem macios apague o fogo e reserve.
  • Decoraçao do prato:
    No centro do prato coloque os legumes e por cima o caçao grelhado.





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