Brócolis salteado com milho e salmão

Name: Brócolis salteado com milho e salmão
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 maço de brócolis ninja; 1 lata (200 g) de milho verde; 400 g de filé de salmão com a pele; 1 colher (sopa) rasa de alho picado; 1 colher (sobremesa) rasa de sal; 1 colher (café) rasa de aji-no-moto; óleo de canola

Prato Principal

2 porções

15 min

Muito Fácil

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2
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Ingredientes

1 maço de brócolis ninja
1 lata (200 g) de milho verde
400 g de filé de salmão com a pele
1 colher (sopa) rasa de alho picado
1 colher (sobremesa) rasa de sal
1 colher (café) rasa de aji-no-moto
óleo de canola

Preparação

Corte o salmão em tiras. Reserve.- Escorra a água do milho verde. Reserve.- Corte o brócolis em pedaços menores e escalde em água fervente por 2 minutos.
Escorra e reserve.- Coloque 2 fios de óleo de canola numa wok e leve ao fogo alto. Coloque o alho picado, assim que começar a dourar acrescente o salmão e deixe fritando até ficar dourado.
Acrescente então o milho verde e deixe refogando até que tudo fique com uma cor bem viva. - Acrescente o brócolis, tempere com sal e aji-no-moto e vá salteando até que todo o tempero fique incorporado aos ingredientes. Desligue o fogo e sirva.

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