Tem semolina em casa? Então esta receita de bolo salgado cairá bem para ser saboreada. Tem legumes, tem queijo e é fácil a preparar. Basta cortar, misturar, cozinhar e está pronto. Gostou? Então siga nosso passo a passo logo aqui abaixo↓
Numa copo (ou tigela pequena) hidrate com água as uvas passas por 15 minutos. Enquanto isso, lave, descasque e corte em pequenos pedaços a curgete, a cenoura e a cebola. Numa tigela maior, bata ligeiramente os ovos (o suficiente para deixar uniforme).
Em seguida, acrescente a semolina, as natas e as uvas (já escorridas). Misture.
Junte a cenoura, a curgete, a cebola e o queijo. Tempere com sal e pimenta. Misture.
Verta/despeje na forma já untada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 50 minutos (verifique o cozimento).
Deixe amornar e desenforme. Bom apetite!
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