Petitchef

Bolo de courgette com chocolate - ovovegetariano

Prato Principal
2 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
250 g de courgettes raladas ou picadas

200 g farinha sem fermento

1/2 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de Bicarbonato de Sódio

1 pitada de sal


Raspa de um limão

130 g de açúcar

150 ml de óleo

Preparação

  • Mistura a farinha com o fermento, o bicarbonato de sódio, o chocolate em pó e o sal e reserve. Bater bem os ovos com a raspa de limão e o açúcar.
    Juntar o óleo, batendo sempre.
  • De seguida, juntar a farinha e a courgette aos poucos (eu costumo alternar), continuando a bater. Colocar a massa numa forma untada e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante aproximadamente 40min.
  • Para o bolo não se pegar na forma, untei com margarina e coloquei chocolate em pó que faço passar por todas as paredes.
  • Para ver se o bolo está pronto, furo-o com um palito. Se o palito sair limpo é porque o bolo está pronto.

Fotos

Bolo de courgette com chocolate - ovovegetariano, foto 1Bolo de courgette com chocolate - ovovegetariano, foto 2



Comentários dos membros:

gorgr, 02/09/2018

Isto não tinha quanto chocolate em pó levava e eu não pode fazer o bolo

Resposta Petitchef:

Experimente essa outra receita que foi feita pela nossa equipe do Petitchef. Tem a quantidade exata do chocolate. Espero ter ajudado. Um grande abraço. https://pt.petitchef.com/fid-1570402


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