Petitchef

Bolo de carne recheado à minha moda

Prato Principal
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
400 g patinho moído ou qualquer outra carne magra moída

1 ovo inteiro

2 a 3 colheres sopa de trigo

5 a 6 colheres sopa de aveia em flocos

½ cebola picadinha

2 dentes de alho bem socadinho

1 dente

pimenta-do-reino

cominho

ajinomoto

cebolinha picada

sal

Preparação

  • Numa tigela, misture a carne moída aos demais ingredientes. Quando der a consistência certa, ou seja, soltando das mãos, espalhe por uma folha de papel alumínio com a parte brilhante voltada para dentro.
  • Recheie a gosto.
  • Envolva o bolo com o papel alumínio, coloque em assadeira e leve ao forno médio por uns 20 minutos. Após esse tempo de cozimento, abra o papel e deixe dourar por mais uns 20 minutos.
  • Servi o bolo com arroz de açafrão, refogado com cenouras e pimentões verdes.





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