Petitchef

Bife rolê com molho de maionese

Prato Principal
5 porções
30 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
2 fatias de pão de forma sem casca picado

2 colheres (sopa) de salsinha picada

4 azeitonas picadas

1 alho poró cortado em rodelas finas

1 xícara (chá) de catchup

800 g de coxão mole cortado em bifes finos

3 xícaras (chá) de água fervente

Preparação

  • Em uma tigela média, junte o pão, 1 colher de sopa de salsinha, as azeitonas, metade do alho poró e 1 colher de sopa de maionese.
  • Divida o recheio pelo número de bifes e coloque no centro de cada um, uma porção do recheio.Enrole e prenda com palitos, para não vazar o recheio.Coloque os rolês em uma panela de pressão, cubra com a água e cozinhe por 30 minutos.Retire a panela do fogo e reserve até sair todo o vapor.Verifique o cozimento.Se necessário, termine de cozinhar com a panela destampada.Retire os rolês e coloque em uma travessa.Reserve.Coe uma xícara de chá do caldo do cozimento.Se necessário, complete com água.Misture o restante da maionese, o restante do alho poró e o catchup.
  • Aqueça mexendo sempre até ferver e obter um molho homogêneo.Despeje sobre os rolês e sirva em seguida.


Vídeo relacionado

YouTube



Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Alho -Francês (alho-poró, alho- porro) cremoso
Alho -Francês (alho-poró, alho- porro) cremoso
4 porções
50 min
Muito Fácil
3.6 / 5
Receita Salada de macarrão (tomate, feta e azeitonas)
Salada de macarrão (tomate, feta e azeitonas)
6 porções
25 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Bolo de azeitonas verdes com queijo e presunto
Bolo de azeitonas verdes com queijo e presunto
6 porções
50 min
Muito Fácil
3.6 / 5
Receita Bife rolê com presunto
Bife rolê com presunto
6 porções
45 min
Médio
4.4 / 5
Receita Bife à rolê
Bife à rolê
2 porções
45 min
Muito Fácil
2.7 / 5
Receita Bife com queijo gratinado
Bife com queijo gratinado
2 porções
20 min
Médio
4.4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Como preparar molho VinagreteComo preparar molho VinagreteAprenda a fazer molho barbecue, molho para churrascoAprenda a fazer molho barbecue, molho para churrasco

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual erva aromática prefere em vosso prato?
Voto