Bife pizza - mais você

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Ingredientes

- 1/2 kg de bife de alcatra
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- um fio de azeite
- 400 g de queijo mussarela fatiado
- 400 g de presunto fatiado
- 4 tomates cortados em rodelas finas
- 3 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
- 1 caixinha de molho de tomate pronto
- sal e orégano a gosto
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 1 tomate cortado em rodelas

Preparação

Passo 1

Com auxilio de um batedor de carne bata os bifes de 1/2 kg de alcatra e deixe bem fininho. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e um fio de azeite. Reserve.

Passo 2

Unte um refratário com azeite e faça camadas da seguinte forma: - bifes temperados - molho de tomate pronto - fatias de queijo mussarela - fatias de presunto - rodelas finas de cebola - rodelas de tomate, orégano a gosto Repita novamente as camadas e termine com 200 g de queijo mussarela ralado e 1 tomate cortado em rodelas.

Passo 3

Leve ao forno pré-aquecido a 180º C por 35 minutos coberto com papel alumínio. Sirva imediatamente com arroz branco.

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