Petitchef

Beringela recheada

Prato Principal
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
667 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
3 beringelas médias

½ xícara (chá) de azeite

2 xícaras (chá) de carne moída

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

2 tomates picados sem semente

Sal

2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado

Salsinha

Preparação

  • Corte as beringelas ao meio, coloque em uma assadeira e regue com o azeite.
  • Leve ao forno (180º) por 10 minutos.
  • Retire os miolos e reserve.
  • Adicione a carne, a cebola, o alho e frite. Junte o tomate, o sal, a pimenta e o miolo das berinjelas.
  • Distribua o recheio dentro das "canoas" de berinjela e polvilhe com a mussarela, a salsinha e a cebolinha.
  • Leve ao forno durante 10 minutos a 180º.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 288g
Calorias: 667Kcal
  • Glícidos: 7g
  • Gord total: 53.2g
  • Gord.sat.: 23.6g
  • Proteínas: 38.5g
  • Fibras: 2.6g
  • Açúcar: 3.5g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 23

sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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