Petitchef

Baião de dois

Prato Principal
6 porções
30 min
40 min
Muito Fácil
606 Kcal
Aqui está uma receita para cozinhar um prato rápido e delicioso.

Ingredientes

Número de doses: 6
2 xícaras de chá de arroz

2 xícaras de chá de feijão de corda

1/2 xícara de chá de manteiga de garrafa

200 g de queijo de coalho

1 pimenta de cheiro amarela

1 pimentão verde picadinho

Salsinha picadinha

Coentro picadinho

1 cebola grande picada

4 dentes de alho picados

Preparação

  • Cozinhe o feijão somente na água e sal. Cozinhe o arroz normalmente, de forma que fique branco e soltinho.
  • Aqueça uma frigideira grande e coloque a manteiga. Frite o pimentão, a cebola e por último o alho. Coloque o cheiro verde e em seguida o feijão sem o caldo.
  • Deixe refogar um pouco. Acrescente o arroz, misture bem e adicione 2 conchas do caldo do feijão.
  • Rale aproximadamente meia xícara do queijo e o restante, corte em lascas e acrescente à mistura na frigideira.
  • Vá misturando tudo delicadamente de modo que os ingredientes se incorporem e fique bem úmido.
  • Sirva em uma travessa de barro, salpique com cheiro verde e o queijo que você ralou. Sirva em seguida com paçoca ou carne de sol.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 252g
Calorias: 606Kcal
  • Glícidos: 76.4g
  • Gord total: 23.1g
  • Gord.sat.: 14.4g
  • Proteínas: 19.4g
  • Fibras: 8g
  • Açúcar: 3.2g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 21

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

27/09/2011

Muito booooooooooooooooom!!!!!!!


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