Petitchef

Bacalhau com natas...

Prato Principal
6 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
400 g de batata palha

400 g de bacalhau desfiado e demolhado


2 dentes de alho

70 g de azeite

500 g de miolo de camarão


Béchamel:

1 litro de leite

1 pacote de natas

100 g de farinha

60 g de margarina

sal, pimenta e noz moscada

1 colher de sopa de mostarda

Preparação

  • Adiciona-se o azeite e programa-se 8 min., vel.1, temp.100º. Acrescenta-se o bacalhau desfiado e o miolo de camarão e programa-se 3 min., vel.2, temp. Varoma.
    Deita-se o bacalhau por cima das batatas.
  • No copo, sem lavar, coloca-se todos os ingredientes do béchamel, excepto as natas. Programe-se 9 min., temp.90º, vel.4.
  • No fim do tempo acrescenta-se as natas e a colher de mostarda e volta-se a programar 2 min., na mesma vel. e temp.
  • Por fim, deita-se no pirex e envolve-se tudo muito bem. Polvilha-se com broa aromatizada e vai ao forno a alourar.

Fotos

BACALHAU COM NATAS..., foto 1BACALHAU COM NATAS..., foto 2





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