Petitchef

Bacalhau com natas e camarão

Prato Principal
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
377 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
500 g de bacalhau

650 g de batatas

300 g de camarão


1dl de azeite

2 colheres de sopa de margarina

2 colheres de sopa de farinha

0,5 de leite

2,5 dl de natas

1 colher de sopa de mostarda

1 gema

Sal pimenta e noz moscada

2 colheres de sopa de pão ralado

Preparação

  • Cozer o bacalhau. Limpar as peles e espinhas e lascar. Cortar as batatas aos cubinhos e fritar.
  • Cortar as cebolas ás meias luas fininhas e alourar no azeite.Juntar o bacalhau e depois as batatas.
  • Saltear os camarões em azeite e misturar ao bacalhau. Colocar num tabuleiro.
  • Colocar num tacho a margarina e quando estiver derretida juntar a farinha. Juntar o leite aos poucos e mexendo bem.
  • Juntar as natas e deixar levantar fervura e retirar do lume. Temperar com o sal,pimenta e noz moscada.
  • Juntar a gema , a mostarda e uma das colheres do pão ralado. Deitar no tabuleiro sobre o bacalhau.
  • Polvilhar com a outra colher do pão ralado e levar ao forno até estar douradinho.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 288g
Calorias: 377Kcal
  • Glícidos: 30.2g
  • Gord total: 11.6g
  • Gord.sat.: 3g
  • Proteínas: 36.9g
  • Fibras: 2.3g
  • Açúcar: 3.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 9

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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