Assado Vienense

Name: Assado vienense
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de carne moída.; 1 pacote de sopa de cebola; 100 g de presunto fatiado; 100 g de mussarela fatiada; 3 ovos cozidos picados; molho de tomate e cheiro-verde picado a gosto

Prato Principal

4 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

500 g de carne moída.
1 pacote de sopa de cebola
100 g de presunto fatiado
100 g de mussarela fatiada
3 ovos cozidos picados
molho de tomate e cheiro-verde picado a gosto

Custo estimado: 7.78€ (1.95€/porção)

Preparação

Tempere a carne moída com a sopa de cebola. Misture bem. Estique esta massa sobre um papel-manteiga plástico formando um retângulo.
Cubra a carne com o presunto e depois espalhe a mussarela. Disponha os ovos sobre o queijo e enrole como um rocambole. Feche bem as pontas para que o recheio não saia.
Embrulhe o rocambole com papel-alumínio e asse em forno médio por 45 minutos, aproximadamente. Desembrulhe o rocambole, corte-o e arrume as fatias em um refratário.
Cubra com o molho de tomate e o cheiro-verde e leve ao forno novamente por cinco minutos.

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