Petitchef

Arroz de tamboril com camarão

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Um muito saboroso prato oferece muito sabor e oferece excelente sabor.

Ingredientes

Número de doses: 6
1 kg de lombos de tamboril



1 dente de alho

2 caldos de marisco

300 g de arroz

50 g de azeite

1/2 pimento

2 tomates

700 g de água

salsa picada ou coentros

2 colheres de sopa de creme de marisco

Preparação

  • Coza o tamboril e o camarão em água temperada de sal e reserve.
  • Fazer um refogado leve com o azeite, cebola, alho, pimento e tomate, depois de cozinhado, triture a misture.
  • Acrescente água suficiente de cozer o peixe e leve ao lume, deixe levantar fervura, acrescente o arroz, a sopa de marisco, os caldos e mexa reduza para o mínimo e deixe cozer por 12 minutos.
  • A 3 minutos do fim de cozedura, acrescente o peixe partido aos bocados e o camarão. Deixe acabar de cozinhar e polvilhe com salsa picada.





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