Petitchef

Arroz de sardinha

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
Sardinhas médias: 16

Cebolas de tamanho médio: 2

Tomate maduro: 1

Pimento: 3

Óleo: q.b.

Arroz: 320 g

Pimenta: q.b.

Sal: q.b.

Salsa: q.b.

Preparação

  • Amanham-se as sardinhas e tira-se-lhes a cabeça. Picam-se as cebolas, o tomate e o pimento e deixa-se alourar ligeiramente num pouquinho de óleo.
  • Acrescenta-se uma pequena porção de água e sal e juntam-se as sardinhas para serem pré-cozinhadas, sendo retiradas logo que a água comece a ferver.
  • Adiciona-se a água na proporção necessária para que o arroz fique solto e quando esta levantar fervura junta-se o arroz.
  • Pouco antes deste estar cozido, colocam-se por cima as sardinhas, a salsa e um pouco de pimenta. Deixa-se levantar novamente fervura e está pronto a servir.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Arroz de sardinha
Arroz de sardinha
2 porções
30 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Arroz de sardinha
Arroz de sardinha
3 porções
35 min
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Arroz de sardinha
Arroz de sardinha
6 porções
35 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Outra forma de preparar: o ArrozOutra forma de preparar: o ArrozSobras de Arroz: o que fazer?Sobras de Arroz: o que fazer?Tipos, variedades e usos do ArrozTipos, variedades e usos do Arroz

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Exagera mais no final de semana?
Voto