Petitchef

Arroz de potas na olla express

Prato Principal
2 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1 embalgem de argolas de potas

1 cebola média

1 dente de alho

100 g de tomate pelado

100 g de bacon

50 g azeite

1 caldo de peixe

vinho branco q.b.

água q.b.

1 caneca de arroz

sal, pimenta e coentros q.b.

Preparação

  • Coloca-se a cebola, o alho, o tomate e o azeite no copo da Bimby: 6 segundos, vel. 5. Depois refoga-se: 7 minutos, temp. 100º, vel. 1.
  • Deita-se este refogado para a Olla, as potas, o vinho branco, o caldo de peixe e a pimenta. Mexe-se um pouco e programa-se o menu de 6 minutos.
  • Acrescenta-se água, o arroz, um pouco de sal e os coentros, programa-se novamente o menu de 6 minutos.
  • Como tinha muito molho, apurei-o deixando ferver um pouco sem a tampa.





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