Petitchef

Arroz de frango

Prato Principal
2 porções
10 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1/2 frango cortado aos pedaços

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1/4 chavena de vinagre

2 folhas de louro

sal epiri piri q.b.

2 colheres de sopa de azeite

1 cenoura cortada em rodelas

2 cubos de caldo de galinha

1 colher de sopa de colorau

2 chavenas de chá de arroz

4 chávenas de água a ferver

Preparação

  • Tempere o frango com o vinagre, alho, sal e louro. Reserve.
    Numa panela aqueça o azeite com a cebola picada, refogue o frango e junte os demais ingredientes, sendo a água o último ingrediente a juntar.
    Feche a panela e assim que levantar fervura abaixe o lume e deixe cozinhar
    Deixe repousar e abre a panela após 3 minutos.
    Sirva a seguir

Fotos

Arroz de Frango, foto 1Arroz de Frango, foto 2



Comentários dos membros:

29/01/2013

Não gostei de ver no frango com arroz a pele que não foi retirada da nojo, desculpa a franqueza contem muitas calorias assim. pode fazer um arroz de frango sim mas limpar bem as Gorduras e fritar um pouco mas para dar melhor aspecto no prato tradicional. e em vez de tempera no vinagre pode lavar com limão porque tira o mau cheiro do frango para ficar uma carne mas saborosa. em vez do colorau pode colocar poupa de tomate e bem mais fácil e bem mas pratico. deixo minhas dicas e minha opinião. espero que goste...obrigada Patrícia P.Gonçalves

receitasdapiteca, 23/03/2009

Muito bom, também costumo fazer, mas no final levo sempre ao forno num tabuleiro para secar mais um pouco, fica uma delícia! :)
Bjs.


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