Petitchef

Arroz brasileiro

Prato Principal
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
Um prato simples e fácil de executar com sabor completo.

Ingredientes

Número de doses: 4
1 cebola média ralada

1/2 xícara de óleo

250 g de contrafilé, em tirinhas finas

250 g de linguiça calabresa, em rodelas

2 xícaras de arroz

2 xícaras de mandioca em cubos

1 tablete de caldo de carne

5 colheres de sopa de suco de limão

Preparação

  • Frite a cebola no óleo quente. Junte a carne e mexa por alguns minutos.
  • Quando começar a dourar, junte a linguiça e refogue.
  • Acrescente o arroz e a mandioca. Mexa várias vezes, e cozinhe em fogo baixo, por cinco minutos.
  • Junte o caldo dissolvido em cinco xícaras de água fervente.
  • Mexa e deixe cozinhar, em fogo baixo, com a panela tampada, por 15 minutos. Apague o fogo e misture o suco de limão.





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