Ingredientes: 1 cebola picada 1 dente de alho picado 2 colheres de sopa de azeite/óleo 400 g de tomate pelado 1 colher de chá de açúcar 1/2 colher de chá de...
Ingredientes: Para a massa: 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento seco para pão 1...
Ingredientes: Massa para uma pizza(diâmetro 32 cm): 225 g de farinha de trigo 100 ml de água 8 g de fermento em pó (usei royal) 1 colher café de sal 1 colher...
Ingredientes: Massa de pizza aromatizada: 175 ml de água morna (podem substituir parte da água por leite) 10 gr de fermento de padeiro fresco 1 colher de sopa de...
Qual será a pizza mais desejada do mundo? Claro, estamos falando da pizza italiana MARGHERITA. Existem várias histórias para a origem da Pizza Margherita, porém a mais aceitável é a versão que conta que a receita foi criada para homenagear à Rainha Margherita de...
Ingredientes: Massa: 250 gr de farinha de trigo 1 colher (sopa) de azeite 1 pitada de sal 1 colher (chá) de orégãos secos 6 gr de fermento padeiro em pó (1/2...
Ingredientes: 1 lata de tomate pelado 1 fio de azeite 1 colher (sopa) de orégãos em folhas secos 1 mão cheia de folhas de manjericão fresco 1 colher (chá) de...
Ingredientes: 150 g de batata Sal a gosto 500 g de farinha de trigo 6 colheres (sopa) de azeite 25 g de fermento biológico 1 colher (café) e açúcar 100 g de...
Podemos ganhar minutos valiosos na cozinha se conhecermos certas técnicas culinárias. É o caso, por exemplo, do molho de tomate, uma receita simples onde podemos economizar nosso tempo se os tomates forem descascados rapidamente. Assim, selecionamos 2 técnicas de...
