Falsos Pastéis de Belém

Name: Falsos pastéis de belém
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 ml de leite; 175 g de açúcar; 50 g de farinha de trigo especial; 05 unidades de gemas; Raspas de 0,5 limão; 01 pau de canela; 01 lata de creme de leite

Aperitivo

6 porções

15 min

25 min

Muito Fácil

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9

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Ingredientes

Recheio:

500 ml de leite
175 g de açúcar
50 g de farinha de trigo especial
05 unidades de gemas
Raspas de 0,5 limão
01 pau de canela
01 lata de creme de leite

Preparação

Forre forminhas de empada com a massa folhada e reserve. Coloque no liquidificador todos os ingredientes do recheio, exceto o pau de canela.
Bata até homogeneizar. Junte o pau de canela e leve a mistura ao fogo. Sempre misturando, mexa até engrossar.
Desligue o fogo e retire o pau de canela e junte o creme de leite. Recheie as tortinhas e asse até dourarem.

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