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Cravo da índia

142 receitas

Utilizado como especiaria, o cravo da índia tem um sabor intenso e também muitos benefícios para a saúde. Apontado como um eficaz antioxidante, atua na prevenção do mau colesterol e na China era até usado como antisséptico. Na culinária, o cravo da índia faz parte tanto de pratos doces como salgados. Complementa na perfeição licores e compotas e, quando adicionado a assados, oferece um aroma exótico à carne. Em receitas de arroz, o cravo da índia confere um sabor delicioso. Pode ainda ser usado para aromatizar queijos e pão.

Receita Lentilha com salsicha defumada

Lentilha com salsicha defumada

(2 votos), (25)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 1 salsicha de Morteau/Belle de Morteau (linguiça defumada) 500 gr de lentilhas verdes 4 fatias de bacon (grossas ou 8 fatias finas) 1 cebola 1...
Receita Mini tatins de foie gras

Mini tatins de foie gras

(3 votos), (58)
Entrada Muito Fácil 25 min
Ingredientes: 4 pedaços de foie gras 4 fatias de pão de especiarias 3 maçãs 50 ml de rum 10 g de açúcar sal pimenta mistura de 4 especiarias (canela, pimenta,...
Receita Xarope de abóbora caseira, perfeito para os dias mais frios

Xarope de abóbora caseira, perfeito para os dias mais frios

Bebida Muito Fácil 50 min 134 kcal
Ingredientes: 140 gr de abóbora 250 gr de açúcar 360 ml água 3 paus de canela 2 cravos da índia 1 col. chá gengibre em pó 1+1/2 col. chá noz moscada (em pó)
Receita Molho de pimenta

Molho de pimenta

(281 votos), (34) , (235)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: MOLHO DE PIMENTA CASEIRO 12 pimentas frescas do tipo ardida (pode ser uma combinação de caiena, dedo-de-moça, malagueta, etc..) 1 dente de alho...
Receita Legumes em conserva

Legumes em conserva

(161 votos), (16) , (63)
Outro Muito Fácil 35 min 90 kcal
Ingredientes: 10 cebolas pequenas 10 pepinos pequenos 2 cenouras médias cortadas em palitos 1 pimentão verde cortado em tiras largas 1 pimentão vermelho cortado...
Receita Tender natalino

Tender natalino

(146 votos), (25) , (153)
Prato Principal Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 1 tender bolinha 1 xícara de suco de laranja 1 xícara de suco de abacaxi 1/2 xícara de mel 1 colher (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de molho...
Receita Fruta no forno (sem culpa)

Fruta no forno (sem culpa)

(124 votos), (13) , (119)
Sobremesa Muito Fácil 16 min 160 kcal
Ingredientes: 2 pêras pequenas maduras, sem sementes e cortadas aos cubos de 1 cm 2 c. (de sopa) de água 1 c. (de sobremesa) de aroma de baunilha Mistura de...
Receita Beijinho

Beijinho

(114 votos), (18) , (141)
Sobremesa Muito Fácil 12 h 15 m 448 kcal
Ingredientes: 01 lata de leite condensado 01 colher de sopa de manteiga ou margarina 01 xícara de chá de farinha de trigo 02 xícaras de chá de coco seco ralado...
Receita Doce da casca do maracujá

Doce da casca do maracujá

(100 votos), (10) , (208)
Sobremesa Médio 15 horas 1 h 30 m
Ingredientes: Cascas de 10 maracujás 1 litro de água 3 xícaras (chá) cheias de açúcar 5 cravos da índia 1/2 xícara (chá) de polpa do maracujá com as sementes...
Receita Bolo de fécula de batata.

Bolo de fécula de batata.

(92 votos), (12) , (38)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 8 ovos ( claras e gemas separadas ) 14 colheres de açucar 200 g de fécula de batata ( uma caixinha) 1 colher (sobremesa) fermento químico. 2...
Receita Filé mignon ao vinho

Filé mignon ao vinho

(86 votos), (10) , (169)
Prato Principal Médio 3 h 15 m 115 kcal
Ingredientes: 4 medalhões altos de filé (150 gr a 200 gr) 300 ml de vinho tinto 4 cravos da Índia 1 pitada de canela em pó 1 colher de chá de tomilho seco sal e...
Receita Arroz doce com açucar queimado

Arroz doce com açucar queimado

(74 votos), (12) , (33)
Sobremesa Muito Fácil 45 min 575 kcal
Ingredientes: 1 xícara de arroz lavado e escorrido 1 litro de água quente leite integral á gosto (+ou-) meio litro 1 pedaço de canela em pau 4 cravos da índia...
Receita Cocadinha de natal com calda de conhaque e gengibre

Cocadinha de natal com calda de conhaque e gengibre

(68 votos), (8) , (191)
Sobremesa Médio 30 min 927 kcal
Ingredientes: PARA CALDA: 1 xícara de chá de Açúcar 1 xícara de chá de Conhaque 1 colher de sopa de Gengibre picado PARA A COCADINHA: 1 kilo de Açúcar 6 unidades...
Receita Receita de tender com molho picante

Receita de tender com molho picante

(50 votos), (5) , (139)
Prato Principal Médio 30 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1 tender desossado 2 colheres (sopa) de cravo-da-índia 1/2 xícara (chá) de mostarda 2 colheres (sopa) de açúcar 2 xícaras (chá) de vinho branco 1...
Receita Tender com suco de laranja

Tender com suco de laranja

(41 votos), (11) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 tender bolinha cravos da india suco de laranja para regar frutas para servir
Receita Moranga caramelada

Moranga caramelada

(38 votos), (7) , (4)
Outro Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de moranga cabotiá 2 xícaras (chá) de açúcar 4 xícaras (chá) de água 5 cravos-da-índia 2 paus de canela
Receita Grão-de-bico com chouriço

Grão-de-bico com chouriço

(38 votos), (5) , (186)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 13 m 394 kcal
Ingredientes: 165 gr de grão-de-bico previamente demolhado 1 folha de louro 3 cravos da índia 1 pau de canela 1 cubo de caldo de galinha 1 cebola finamente...
Receita licor de marmelo

" licor de marmelo "

(36 votos), (1) , (38)
Outro Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 750g de cascas de marmelo 2 cravos da índia 7,5dl de aguardente 400g de açúcar
Receita Frango ao molho com cravo, alecrim, mostarda e mel

Frango ao molho com cravo, alecrim, mostarda e mel

(34 votos), (4) , (80)
Prato Principal Médio 1 hora 45 min
Ingredientes: 1 kg de sobrecoxas sem ossos 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de cebola bem picada 3 colheres de azeite 3 colheres de caldo de frango líquido 2...
Receita Doce de laranjinha kinkan

Doce de laranjinha kinkan

(34 votos), (2) , (1)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 3 x de laranjinhas kinkan 1 xícara de açúcar 1/4 de xícara de água cravos da índia
Receita Pepinos - conserva à moda russa e relish

Pepinos - conserva à moda russa e relish

(32 votos), (2) , (22)
Outro Muito Fácil 20 min 102 kcal
Ingredientes: 1 Kg de pepinos tipo japonês 2 colheres de chá de sal 2 xícaras de chá de pimentão vermelho picado (não uso) 1 xícara de chá de suco de laranja...
Receita Ceia de ano novo

Ceia de ano novo

(29 votos), (3) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 1 hora
Ingredientes: RECEITA: CHARTREUSE DE SUÍNO 600 g de lombo de porco triturado 150 g de bacon em fatias Sal e pimenta Noz-moscada 30g de salsa (picada) 3 ovos...
Receita Doce de cenoura

Doce de cenoura

(28 votos), (20)
Outro Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 500 g de cenouras sem casca 1 e 3/4 de xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 4 cravos da índia 1 colher (sopa) de margarina 2 colheres...
Receita Torta mesclada com creme suiço

Torta mesclada com creme suiço

(27 votos), (5) , (10)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Massa: 3 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 xícara de suco de laranja 4 ovos 2 colheres de sopa de fermento em pó 4 colheres de sopa...



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