Name: Tortinhas de cebola e queijo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 cebolas fatiadas em meia lua; 1 colher (sopa) de azeite; 1/2 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (sobremesa) de açúcar; 1 colher (café) de curry em pó; orégano, sal e pimenta do reino a gosto; 2 a 3 colheres (sopa) de requeijão; queijo muçarela; 6 discos de massa de pastel comprada pronta

Ingredientes

2 cebolas fatiadas em meia lua
1 colher (sopa) de azeite
1/2 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher (café) de curry em pó
orégano, sal e pimenta do reino a gosto
2 a 3 colheres (sopa) de requeijão
queijo muçarela
6 discos de massa de pastel comprada pronta

Preparação

Leve uma panela ao fogo baixo e aqueça o azeite com a manteiga.
Adicione as cebolas fatiadas e o açúcar e refogue.
Tempere com sal, pimenta do reino e o curry, refogue até a cebola ficar bem macia.
Retire do fogo e acrescente o requeijão.
Deixe esfriar.
Disponha as massas de pastel em forminhas de empada, coloque um pouco do recheio de cebola e por cima um "punhado"de muçarela ralada.
Leve ao forno pré-aquecido 200 graus, até a massa dourar.