Ingredientes

2 ovos
1 xícara (chá) de leite
5 colheres (sopa) de margarina cremosa
1 colher (chá) de sal
meio maço pequeno de espinafre (só as folhas)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
200 g de presunto ralado no ralo grosso
200 g de queijo prato ralado no ralo grosso

Preparação

Unte um refratário médio ( 31 x 19 cm). Reserve.

Preaqueça o forno em temperatura média (180 C).

Bata no liquidificador os ovos, o leite, a margarina cremosa, o espinafre e o sal por 3 minutos.

Em uma tigela, misture a farinha e o fermento.

Junte a mistura batida, mexendo delicadamente até obter uma massa pastosa.

Espalhe uma parte da massa no fundo do refratário reservado.
Distribua uma camada de presunto e por cima o queijo.

Cubra com o restante da massa e leve ao forno por 30 minutos ou até que espetando um palito este saia limpo.

Corte em quadrados e sirva quente ou fria.

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Comentários dos membros (37):

Botoni, 17/07/2017

Como assim. Torta de espinafre com legumes e queijo
Não tem legumes e vai presunto.

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Resposta Petitchef:

Olá. Você tem razão. Essa receita foi enviada por "Receitas e Comidas". Nossas receitas tem um logo do PetitChef. Vamos mudar o nome da receita. Muito obrigado.

Iranardo da Silva, 15/07/2017

Boa.

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