Petitchef

Sonhos de abóbora...

Outro
6 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
341 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
250 g. de abóbora


100 g. de açúcar

300 g. de farinha de trigo

1 colher de sobremesa cheia de fermento em pó

1 saca de açúcar baunilhado

1 pitada de sal

canela em pó q.b.

açúcar q.b.

Óleo q.b.

Preparação

  • Descascar a abóbora, cortar em pedaços e cozer. Depois de cozida, escorre-se muito bem, eu espremo dentro de um pano e de seguida esmago com o proprio pano.
  • Num refractário, misture o puré anterior com o açúcar, o açucar baunilhadao a pitada de sal, as gemas e por fim a farinha e o fermento.
  • Amasso tudo muito bem e reservo por 10 minutos. Pré-aqueça uma frigideira funda com o óleo e, quando estiver bem quente, frita-se colheradas de massa e vira-se para que fritem dos dois lados.
  • Retira-se com uma escumadeira e deixa-se escorrer sobre papel absorvente. No fim de bem escorridinho povilhei com açúcar e canela q.b.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 158g
Calorias: 341Kcal
  • Glícidos: 56.9g
  • Gord total: 6.4g
  • Gord.sat.: 1.4g
  • Proteínas: 11.7g
  • Fibras: 3.1g
  • Açúcar: 22.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12

VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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