Name: Oatmeal chocolate chip muffins (muffins de aveia com pepitas de chocolate)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 160 g de farinha; 90 g de aveia pré cozinhada; 180 g açúcar amarelo; 1 colher de sopa de fermento; 1 colher de sopa de extracto de baunilha; 1/2 colher de chá de sal; 250 ml de leite; 60 g de manteiga/margarina; 1 ovo; 50 g de pepitas de chocolate

Preparação

Pré-aquecer forno nos 200º e untar a forma apropriada de "muffins".
Junte a farinha, aveia, açúcar, fermento e o sal, e mexa.
Depois junte os restantes ingredientes, o ovo, margarina, leite, e baunilha, e mexa bem até ter uma massa consistente.
Cuidadosamente junte as pepitas de chocolate até que fiquem incorporadas na massa.
Encha cada forma 2/3 e leve ao forno durante uns 20/25 minutos.
Após retirar do forno deixe repousar durante uns 5 minutos dentro da forma e transfira para uma rede de arrefecimento.

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Oatmeal Chocolate Chip Muffins (muffins de aveia com pepitas de chocolate)

Ingredientes

Preparação

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