Petitchef

Rolinhos de queijo e fiambre

Outro
8 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
115 g leite

90 g água

50 g açucar

15 g fermento fresco ou 1/2 pacote fermento seco de padeiro

70 g óleo (para a próxima vou usar manteiga)

½ colher.chá sal

450 g farinha

Preparação

  • Colocar na cuba da MFP o leite morno, a água, o açúcar, o óleo, o sal, a farinha e o fermento. Escolha o programa "massa".
  • Coloque a massa numa superfície enfarihada e divida-a em duas partes.Abra-a cada uma com o rolo da massa num círculo com o diâmetro de um prato.
  • Corte o círculo em 8 triângulos.Pode rechear com queijo e fiambre (fiz 3 recheios diferentes: queijo e fiambre de perú/chocolate/linguiça).
  • Coloque o recheio na extremidade e dobre as pontas laterais para dentro.
  • Comece a enrolar, esticando a ponta.Faça outro círculo com a massa e repita.
  • Disponha os rolinhos num tabuleiro com papel vegetal ou folha de silicone, pincele com leite ou ovo e leve ao forno até cozerem e dourarem.





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