Petitchef

Receita de pudim de cenoura

Outro
8 porções
15 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 lata de leite condensado

1 e 1/2 lata de leite


2 cenouras raladas


Calda:

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água

Preparação

  • Em uma panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo, sem mexer, até formar uma calda dourada.
  • Espalhe em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro.
  • No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a cenoura até ficar homogêneo.
  • Despeje na fôrma e cubra com papel-alumínio. Leve para assar em banho-maria em forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até firmar.
  • Deixe esfriar e leve para gelar por no mínimo 4 horas. Desenforme e sirva.



Comentários dos membros:

11/03/2012

Adoreiiiiiiiiiiiiiiiii


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