Petitchef

Quiche de abobrinha, presunto e queijo

Outro
10 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 10

A massa das empadinhas:

3 chávenas de farinha de trigo peneirada

1 colher das de sopa de fermento


1 1/2 chávena de margarina


O recheio da quiche:

1 abobrinha ralada e refogada

Qeuijos prato e parmesão ralados a gosto

2 fatias de presunto

2 ovos

100 mL de creme de leite

100 mL de leite

sal, noz moscada, pimenta do reino

Preparação

  • Acrescente à farinha um ovo, o fermento e a margarina. Misture bem com as mãos até formar a massa. Faça uma bola e deixe descansar por cerca de 20 minutos. Depois forre as fôrmas, que deverão estar untadas.
  • Bata os ovos, o creme de leite e o leite em uma vasilha. Tempere com sal, noz moscada e pimenta do reino. Reserve.
  • Preencha as fôrmas , colocando o queijo ralado, a abobrinha com o presunto e o o creme separadamente, seguinto essa ordem. Asse à temperatura de 200 graus por 40 minutos e sirva.





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