Petitchef

Queques de frango

Outro
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

para o Recheio:


1 dente de alho

1 cenoura pequena

30 g de bacon

30 g de azeite

30 g de vinho

1 tomate

200 g de peito de frango

Pimenta e sal q.b.


para a massa:

250 g de leite

50 g de óleo

20 g de manteiga

2 ovos

250 g de farinha

1 colher de chá de fermento

Sal q.b.

Preparação

  • Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura, o bacon, o azeite e pique 5 Seg/Vel 5. Em seguida, programe 5 Min/100º/Vel 1.
  • Junte o tomate e pique 5 Seg/Vel 5. Adicione o resto dos ingredientes e programe 11 Minutos/ Varoma/ Vel 1. No fim, pique 3 Seg/Vel 5. Retire o recheio e reserve. Sem lavar o copo, coloque todos os ingredientes para a massa e programe 30 Seg/Vel 3. Unte formas de queques com manteiga e polvilhe com farinha.
  • Deite um pouco da massa em cada forma. Em seguida, coloque um pouco de recheio e cubra com a massa. Leve ao forno pré aquecido a 180º, durante 20 minutos.





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