Petitchef

Pescada panada em batata palha com legumes e noisettes

Outro
6 porções
10 min
1 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Para os filetes:

Filetes de pescada

Sal


Sumo de limão

Alho em pó

Farinha

Ovos batidos com sal, pimenta, salsa

1 pitada de cominhos

1 colher de sopa de água

Batata palha

Preparação

  • Tempera-se os filetes com alguma antecedência. Cortei-os a meio porque eram um pouco grandes.
  • Passam-se um por um pela farinha, ovo e batata respectivamente.
  • Vão a fritar em óleo bem quente.
  • Escorre-se bem o óleo sobre papel de cozinha absorvente.
  • Servi com legumes salteados e batata noisette feita na actifry.

Fotos

Pescada panada em batata palha com legumes e noisettes, foto 1Pescada panada em batata palha com legumes e noisettes, foto 2Pescada panada em batata palha com legumes e noisettes, foto 3Pescada panada em batata palha com legumes e noisettes, foto 4Pescada panada em batata palha com legumes e noisettes, foto 5





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