Petitchef

Pão marguerite

Outro
8 porções
1 hora
2 horas
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8

In gredientes:


Massa:

2 tabletes de fermento biológico fresco (eu usei o instantâneo 1 envelope de 10g).

1 colher (sopa) de açúcar.

1 xícara (chá) de leite morno.

1 colher (sopa) de sal.

2 ovos.

½ xícara (chá) de óleo.

1 e ½ xícara (chá) de aveia em flocos regulares (Média).

3 ½ xícara (chá) de farinha de trigo.


Cobertura:

4 colheres (sopa) de salsinha picada.

2 colheres (sopa) de cebolinha picada.

2 colheres (sopa) de orégano seco.

1 xícara (chá) de queijo branco picado em cubos pequenos.

½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar.

2 tomates sem pele e sementes picados em cubinhos.

Manteiga e farinha para untar e enfarinhar.

Preparação

  • Modo de preparo:
    Em uma tigela dissolva o fermento no açúcar, junte o sal, os ovos e o óleo.
    Acrescente aos poucos a aveia e a farinha de trigo, misture até obter uma massa macia e homogênea e que ainda grude nas mãos.
    Cubra com filme plástico e deixe descansar por 20 minutos.

    Preparo do recheio:
    Misture todos os ingredientes e reserve.

    Minha versão:
    Coloquei tudo na minha MFP os líquidos primeiro, os secos e por último o fermento (10g).
    Coloquei na opção massa. Depois de pronta é o mesmo processo, pega-se a massa já crescida unte as mãos com óleo e vá espalhando a massa na forma já untada e enfarinhada.
    Leve para descansar um pouco ela vai crescer novamente, cresceu coloque a cobertura por cima polvilhando o queijo ralado e leve para assar por 25m.
    No recheio coloquei só manjericão, orégano, tomate, queijo e presunto magro também em cubinhos. Se você quiser pode fazer com frango desfiado com palmito e ervilha ou mesmo atum e queijo.
    È uma boa receita prática, fácil e rápida.



Comentários dos membros:

07/10/2011

RECEITA MARAVILHOSA

07/10/2011

É o lanche do final de semana

11/09/2011

Ruim


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