Pão de mel - doces saudáveis

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1 comentário

Ingredientes

- 250 g açúcar mascavo
- 500 g Farinha trigo integral
- 1 xícara mel
- 1 xícara água morna
- 1 colher chá Noz-Moscada
- 1 colher chá cravo da Índia
- 4 ovos
- 1 pitada sal
- 1 colher de chá de fermento biológico seco

Para a cobertura:
- chocolate amargo sem leite

Preparação

Passo 1

Misture os ingredientes secos. Bata as claras em neve.

Passo 2

Junte o açúcar com as gemas, bata bem, junte o mel e as claras. Junte alternadamente os secos e a água.

Passo 3

Quando a massa estiver em ponto de bolo, soltando bolhas, leve em pequenas assadeiras individuais ou canecas untadas ao forno pré-aquecido.

Passo 4

Para a cobertura derreta o chocolate e pincele sobre o pãozinho, espere esfriar para servir.

Passo 5

Preferindo, no lugar da cobertura polvilhe chocolate em pó sem açúcar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

577Kcal29%

Calorias

115g38%

Glícidos

7g11%

Gord total

3.1g15%

Gord.sat.

11.3g23%

Proteínas

3.4g14%

Fibras

69.9g78%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 205g
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose

Perguntas:








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Comentários dos membros:

12/10/2011

Eu precisava de um doce saudavel para trabalho de casa e este ajudo-me obrigada!!!!!


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