Pão de mel - doces saudáveis

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Ingredientes:

- 250 g açúcar mascavo
- 500 g Farinha trigo integral
- 1 xícara mel
- 1 xícara água morna
- 1 colher chá Noz-Moscada
- 1 colher chá cravo da Índia
- 4 ovos
- 1 pitada sal
- 1 colher de chá de fermento biológico seco

Para a cobertura:
- chocolate amargo sem leite

Preparação:

Passo 1:

Misture os ingredientes secos. Bata as claras em neve.

Passo 2:

Junte o açúcar com as gemas, bata bem, junte o mel e as claras. Junte alternadamente os secos e a água.

Passo 3:

Quando a massa estiver em ponto de bolo, soltando bolhas, leve em pequenas assadeiras individuais ou canecas untadas ao forno pré-aquecido.

Passo 4:

Para a cobertura derreta o chocolate e pincele sobre o pãozinho, espere esfriar para servir.

Passo 5:

Preferindo, no lugar da cobertura polvilhe chocolate em pó sem açúcar.





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Comentários dos membros:

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Publicado 12/10/2011, 23:08

Eu precisava de um doce saudavel para trabalho de casa e este ajudo-me obrigada!!!!!


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