Petitchef

Pão com fermento de bolo

Outro
5 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 ovo inteiro

1 colher (café) de sal

3 colher (sopa) de óleo

1/2 xícara (chá) de leite

1 colher (sobremesa) de margarina com sal

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Orégano a gosto

1 gema para pincelar

queijo ralado para polvilhar

Preparação

  • Recheio a gosto:
    Use recheio de espinafre e ricota. Cozinhei o espinafre assim: Em uma panela coloquei o espinafre lavado e refoguei até evaporar o liquido. Piquei o espinafre e misturei à ricota. Temperei com sal e pimenta-do-reino.
  • Já fazer com vários outros recheios e o seu preferido foi o de palmito com requeijão cremoso.
  • Misture em uma vasilha a farinha, o sal, ovo, o óleo, a margarina, o fermento, o orégano e o leite até que a massa fique uniforme e esteja desgrudando facilmente das mãos. Não sove a massa.
  • Em uma superfície polvilhada com farinha de trigo, abra a massa com a ajuda de um rolo de macarrão até que fique bem esticada, mas sem que fique muito fina.
  • Coloque o recheio que quiser.
  • Enrole como um rocambole, dobre as pontas e coloque em uma forma untada e enfarinhada de pão ou bolo inglês.
  • Pincele a gema diluída em um pouco de azeite e polvilhe com o queijo ralado.
  • Leve ao forno pré-aquecido, 180º por mais ou menos 30 minutos.





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