Petitchef

Molho italiano

Outro
4 porções
8 min
15 min
Muito Fácil
269 Kcal
Um molho bem faz como geralmente

Ingredientes

Número de doses: 4
2 tomates grandes picados e sem casca

1 cebola média ralada

4 dentes de alho grandes ralados

2 colheres de sopa de azeite extra virgem

2 caldos de carne

2 latas de polpa de tomate

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de chá de canela em pó (toque especial)

Alcaparras lavadas e escorridas

Bastante manjericão

300 ml de água

Preparação

  • Alourar a cebola e o alho no azeite acrescente os tomates e refogue até começar a desmanchar
  • Junte todos os ingredientes menos o manjericão e deixe apurar em fogo baixo mexendo sempre.
  • Corrija o sal se necessário e por fim o manjericão.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 289g
Calorias: 269Kcal
  • Glícidos: 19.2g
  • Gord total: 14.3g
  • Gord.sat.: 3.3g
  • Proteínas: 15.5g
  • Fibras: 3.2g
  • Açúcar: 7.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

01/09/2017

Molho bem saboroso ! Eu não usaria as alcaparras.


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