Maionese caseira sem salmonelas

Name: Maionese caseira sem salmonelas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 ovos (caipiras); 2 colheres de vinagre; 2 colheres de água gelada; 1 dente de alho ou 1/5 colher de café de pimenta malagueta; 1 colher de café de curry ou páprica doce; 1 colher de café de sal; 1 pouco de azeite de oliva extra virgem; 1 colher de café de amido de milho

Outro

2 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

2 ovos (caipiras)
2 colheres de vinagre
2 colheres de água gelada
1 dente de alho ou 1/5 colher de café de pimenta malagueta
1 colher de café de curry ou páprica doce
1 colher de café de sal
1 pouco de azeite de oliva extra virgem
1 colher de café de amido de milho

Preparação

O amido de milho é que vai deixar ela mais firme como as industrializadas. Bata todos os ingredientes no liquidificador menos o azeite.
Ainda com o motor ligado abra a tampa menor e adicione aos poucos o azeite. Consuma imediatamente.

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