Petitchef

Figos de amêndoa e chocolate

Outro
8 porções
20 min
10 min
Médio
347 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
250g de açúcar

250g de amêndoas trituradas

50g de chocolate em pó

Preparação

  • coloque dentro de um tacho o açucar e cubra com agua.leve ao lume ate fazer ponto de pasta:introduz-se uma colher de pau na soluçao fervente e tira-se seguidamente,deixando-a escorrer para o tacho.se a calda correr como se fosse agua, diz-se que o açucar ainda nao tem ponto.logo que começar a aderir à colher uma pequena camada de açucar ,tem-se o ponto de pasta.
    adicione as amendoas à pasta de açucar e deixe cozer.quando a massa começar a secar adicione o chocolate.
    mantenha a colher ate a colher fazer estada larga à passagem.
    deixe arrefecer e faça bolas dando-lhes depois aspecto de figo.
    delicie-se

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 69g
Calorias: 347Kcal
  • Glícidos: 36.6g
  • Gord total: 16.9g
  • Gord.sat.: 1.4g
  • Proteínas: 8.3g
  • Fibras: 4.3g
  • Açúcar: 35g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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