Petitchef

Farfalle ao limão

Outro
10 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 10
100 g de farfalle

1 gema

2 colheres sopa de creme de leite fresco

1 colher sopa de suco de limão siciliano

1 colher sopa de parmesão ralado fino

Raspas de limão siciliano

Sal

Pimenta-do-reino

Preparação

  • Misture em uma tigela a gema, o creme de leite, o sal e a pimenta e bata bem com um garfo.
  • Acrescente o suco de limão, as raspas e o parmesão.
  • Quando o farfalle estiver cozido, escorra-o, reservando um pouquinho da água do cozimento.
  • Rapidamente jogue o farfalle e água no molho e mexa para o molho aderir à massa.
  • Sirva em seguida.





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