Dadinhos de tapioca com queijo coalho

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2 comentários

Ingredientes

- 250 g de tapioca granulada
- 250 g de queijo coalho
- 500 ml de leite quente
- 8 g de sal
- 1 pitada de pimenta branca

Preparação

Passo 1

Misture o queijo ralado e a tapioca ao leite bem quente, mexendo sempre. Acrescente os temperos e mexa até a mistura começar a firmar. Despeje em uma assadeira forrada com plástico e cubra com papel filme.

Passo 2

Deixe resfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por de 2 a 3 horas. Corte em cubos e frite por imersão a 180ºC até dourar. Sirva com molho de pimenta.

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Comentários dos membros:

17/07/2012

Essa receita é td de bom hunnnnnnnnnnnnnnnnnnn..............deliciosa

28/10/2011

Ja probei num bar no Rio e fica mesmo maravilhoso!


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