Petitchef

Cookies duplo chocolate

Outro
15 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 15
300 g de farinha T55 sem fermento

66 g de cacau em pó magro

1 colher de sobremesa de bicarbonato

Sal marinho moído

170 g de manteiga

1 colher de sopa de raspa de laranja

260 g de açúcar amarelo


150 g de chocolate negro partido

1 colher de sobremesa de café em pó instantâneo

Preparação

  • Ligar o forno a 180ºC. Misturar o açúcar com a manteiga derretida. Juntar os ovos, um-a-um.
  • Misturar a farinha, bicarbonato, cacau, sal, café. Adicionar à mistura anterior, misturando com uma espátula. Juntar o chocolate partido.
  • Retirar colheradas com uma colher de sopa, e colocar sobre um tapete de silicone, espaçadas de 1 cm. Levar ao forno durante 10 minutos.
  • Deixar arrefecer 15 minutos antes de desenformar.





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