Challah


Aqui está uma receita para acompanhar o seu café da manhã ou o seu gosto.

  • Challah
  • Challah, Foto 2
  • Challah, Foto 3
Tipo de receita:
Outro
Número de doses:
6 porções
Tempo de Preparação:
15 minutos
Tempo de Cozedura:
35 minutos
Pronto em:
50 minutos
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

- 1 copo de água
- 2 gemas de ovos
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 + 1/4 colheres de chá de sal
- 3 + 3/4 copos de farinha branca
- 1 colher de sopa de fermento liofilizado ou 20/25 gr de fermento de padeiro
- 1 ovo para pincelar a massa
- sementes de sésamo e sementes de papoila para decorar

Preparação

Passo 1

Vai à MFP pela ordem indicada. Programar "Massa".

Passo 2

Depois, retirar da cuba e colocar a massa numa superfície enfarinhada. Divida-a em porções iguais.

Passo 3

Uma das Challah entraçei em 5 e outra em 3 partes. Podem fazer apenas um pão de 900 gr com esta receita e podem entrançar como lhes apetecer.

Passo 4

Aqui mostra um vídeo de uma Challah entrançada em 6 e aqui em 5, que foi o que fazer com uma das partes da massa.

Passo 5

A de 3 partes é como fazer uma trança normal de cabelo, acho que não precisa de vídeo.

Passo 6

Entrançe as partes umas nas outras como mostra nos vídeos e coloque-as num tabuleiro untado.

Passo 7

Bata outro ovo e pincele a challah. Salpique com as sementes a gosto. Cubra e deixe levedar por 30 minutos ou até dobrar de volume. Levei ao forno no minimo. durante 30-35 minutos.






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