Petitchef

Brownies de abóbora e especiarias

Outro
12 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 12
350 g de puré de abóbora

137 g de farinha

183 g de açúcar amarelo

1 colher de chá de fermento

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de cardamomo em pó

1 colher de chá de canela

1 colher de chá de erva-doce moída

1 colher de chá de noz-moscada

100ml de natas

80 ml de óleo

1/4 chávena de miolo de avelãs grosseiramente picadas

1/4 chávena de cranberries secos

Preparação

  • Para fazer o puré de abóbora, levar a abóbora com a casca virada para cima ao forno a 180 ºC durante aproximadamente 50 minutos.
  • Depois retirar a casca e passar com a varinha mágica.
  • Juntar todos os ingredientes com a batedeira até a massa ficar homogénea.
  • Levar numa forma rectangular ao forno a 180 ºC durante aproximadamente 15-20 minutos. Deixar arrefecer antes de desenformar.


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