Misture o açúcar com os líquidos e o sal e por fim com a farinha, obtendo assim uma massa rijinha que estende com o rolo na tábua (ou na mesa) para ficar com a espessura regular de 1 cm, mais ou menos.
Depois de estendida, pique a massa com um garfo para não enfolar e em seguida corte porções com 8 a 10 cm de comprimento por 4 ou 5 cm de largura (há quem goste de os fazer maiores).
Coloque depois os «borrachões» no tabuleiro untado, pinte-os com clara de ovo pouco batida, polvilhe-os só com açúcar e leve a cozer em forno bem quentinho (pouco mais que médio).
Depois de cozidos, retire-os, descole-os e deixe arrefecer.
Pode guardá-los pois sequinhos é que são bons.
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Lembro-me deste bolos que faziam as minhas avos ; mas nao ficavam deste modo. Vou tentar a receita e ver se o gosto corresponde aquele que eu me lembro
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Comentários dos membros:
MUITO BONS....
Lembro-me deste bolos que faziam as minhas avos ; mas nao ficavam deste modo. Vou tentar a receita e ver se o gosto corresponde aquele que eu me lembro
Não há melhor. São viciantes
É extremamente fácil, barato, bom e aguentam-se muito tempo. São óptimos para ter na despensa :)