Petitchef

Bombocado salgado de mandioca

Outro
15 porções
15 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 15
2 xícaras (chá) de leite

800 g de mandioca ralada fina


200 g de queijo minas padrão ralado fino

150 g de bacon em cubos pequenos

1 cebola pequena picada

2 colheres (chá) de salsa picada

Sal e pimenta do reino a gosto

Margarina e farinha de rosca para untar

Preparação

  • No liquidificador, bata o leite com a mandioca e os ovos até ficar homogêneo.
  • Despeje em uma vasilha, acrescente o queijo, o bacon, a cebola, a salsa e misture com uma colher.
  • Tempere com sal e pimenta, despeje em uma forma de 35 x 25cm untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 50 minutos ou até dourar levemente.





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